''Déu ens dó ser catalans  
per menjar bon pa amb tomàquet  
amb un raig d'oli discret  
i un pols de sal si fa falta;  
pa de pagès si pot ser,  
que és més saborós que els altres,  
i tomàquet ben madur,  
però que no ho sigui massa.''

>
Pa amb tomàquet
35
/41
Pa amb tomàquet

Déu ens dó ser catalans  
per menjar bon pa amb tomàquet  
amb un raig d'oli discret  
i un pols de sal si fa falta;  
pa de pagès si pot ser,  
que és més saborós que els altres,  
i tomàquet ben madur,  
però que no ho sigui massa. 
Déu ens dó un tall de pernil  
o llonganissa ben ampla  
perquè acompanyin el pa  
ben sucadet amb tomàquet;  
pernil de bon mastegar,  
llonganissa de la Plana,  
que els osonencs en això  
tenim molta nomenada. 

Déu ens dó tot el que he dit  
i bons amics a la taula  
per comparitr el que mengem  
i fer petar l,a xerrada  
que conversar amb els amics  
sempre sol despertar gana  
i el menjar, si és ompartit,  
resulta més agradable.

MIQUEL MARTí I POL
Bon profit!, 1987