ensaïmada paròdia calc plagi merda projectada 
sobre el terra no llançada dipositada volta 
que s'envolta cercle serpetó lluç que no es  
mossega la coa excrement ensucrat amb pols 
blanca illa reproducció a escala d'illa 
producte efímer dins l'exportació idea nodriment  
plaer dubte efímer pastís divisible transformat 
en bocí que se submergeix dins el calent o el  
fred pa que esdevé greix a la boca. 
 

sopes o dines sopes estalvi misèria de la història pa 
moreno elevat a la ratlla del gust del plaer de la 
categoria del miracle inclòs dins la blanor quan la  
cullera de fusta prem delicadament tendrament no com 
sobre un òrgan sinó com sobre un membre estimat i suau 
mescla i barreja exacta perfecta difícil sopes de sopes 
pa i col suggeriment d'inflors i flatulències flatosi- 
tasts que t'acosten al porc que et travesteixen en un 
porc que et fan lluir com un porc que t'exciten com 
l'excitació d'un porc els antípodes de l'ensaïmada 
col i pa inundats de saïm compendi pèsols la misèria 
és el pa banyat l'habilitat i la traça esdevenen 
incursió dins la carn la sobrassada l'esclata-sang 
els xítxeros la carn és el llom els ous les faves totes 
les criatures naveguen enmig de les llesques de pa per 
transformar-se en un plat vora el qual jo també bull

 "... com flor al porc, com perla al fang". 
  Salvador Galmés