Els ametllers, lleus i escabellats, deixen lloc a les figueres monumentals i austeres, baix de les quals cabria folgadament una era, i uns i altres als ceps retorçuts que esmalten de verdor la plana sens fi, coberta d'una solada de còdols rodons i rogencs, del tamanys dels ous de totes les aus conegudes: des de l'estruç gegant al sebel·lí minúscul. És el vinyet, el famós vinyet de Binissalem, conegut pels romans i que tanta glòria i esplendor ha donat a la vila.